קסטל C לבן

קסטל C שרדונה הוא יין לבן בסגנון בורגון, המופק מ-100% ענבי שרדונה שנבצרו בכרמים הממוקמים בהרי ירושלים. היין עובר תהליך תסיסה ולאחר מכן מתיישן במשך כשנה על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתיות, מה שמקנה לו את האופי הייחודי והמאוזן שלו.

C Blanc du Castel מתאפיין בבוקה עשיר וחמאתי עם חומציות מרעננת, טעם מלא ועגול, המשלב קולקל של פרי הדר, פרי טרופי צהוב ושקדים קלויים. היין מאוזן היטב ובעל סיומת ארוכה ונעימה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לארוחות קלות או כמלווה לחברויות אינטימיות.

Castel C שרדונה מגיע לשיאו כ-4 שנים לאחר שנת הבציר, ובשלב זה הוא מציע את מיטב הטעמים והניחוחות המאפיינים אותו. הכרמים נטועים בגובה של כ-700 מטרים מעל פני הים, כאשר רובם בטרסות הפונות לצפון, והחשיפה לשמש מוגבלת, מה שמבטיח גידול איכותי ומאוזן של הענבים.

✔ אזור גידול: הרי ירושלים
✔ הרכב זני: 100% שרדונה
✔ תהליך ייצור: תסיסה ולאחר מכן יישון בחביות עץ אלון צרפתיות
✔ ארומות: פרי הדר, פרי טרופי צהוב, שקדים קלויים
✔ טעמים: חמאתי, מאוזן, מלא ועגול
✔ סיומת: ארוכה ונעימה
✔ התאמה לאוכל: מומלץ לשתות עם דגים, פסטות קלות או מנות עם רטבים מבוססי שמן זית

קסטל C שרדונה – יין לבן מרהיב, אידיאלי לחובבי יין שמחפשים חוויה עשירה ומיוחדת.