בונהאבן סטיורדר

בונהאבן סטיורדר הוא וויסקי סינגל מאלט שנוצר במזקקת בונהאבן, שהוקמה בשנת 1881 על צוק במפרץ קטן באי איילה, סקוטלנד. המזקקה נחשבת לאחת מהמקומות המסתוריים והפחות ידועים באי, אך הוויסקי שלה הפך למפורסם בקרב חובבי התחום.

מאפייני הוויסקי:

• אף: ניחוחות פירותיים עדינים עם רמזים של מליחות הים.
• חך: טעמים עשירים של פירות בשלים, שמשתלבים בהרמוניה עם נגיעות מעודנות של עץ שרי.
• סיומת: ארוכה ונעימה, עם זכרונות מלוחים ופירותיים.

תהליך הייצור:
בונהאבן סטיורדר מורכב מתזקיקים בגילאים שונים, שהתיישנו בחביות שרי במילוי ראשון ושני, מה שמוסיף למורכבות ולעושר הטעמים של הוויסקי. הוויסקי מוגש ללא תוספת קרמל וללא סינון בקור, מה שמהווה יתרון לשמירה על הטעמים והאופי האותנטי של המזקקה.

המלצות לשימוש:
✔ מומלץ לשתייה נקייה, עם מעט מים או על קרח, כדי לחשוף את עומק הטעמים.
✔ מתאים כמשקה לאחר ארוחה או בזמן הנאה מפסקי זמן רגועים.

פרטים טכניים:

• זן: סינגל מאלט
• נפח: 700 מ"ל
• אחוז אלכוהול: 46.3%