ברבדו קופאז'

BRAVDO Coupage הוא בלנד אדום יבש, המשלב 40% קברנה פרנק, 30% שיראז, 20% קברנה סוביניון ו-10% פטי ורדו שנבצרו מכרם יחיד. זהו יין רב-שכבתי, עשיר בטעמים וריחות שמתגלים עם כל טעימה חדשה.

📌 תהליך הייצור:
✔️ ענבים שנבצרו מכרם יחיד באיכות גבוהה.
✔️ יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות (75%) ואמריקאיות (25%), ליצירת איזון מושלם בין עפיצות לפירותיות.
✔️ פוטנציאל התיישנות של עד 10 שנים.

💡 פרופיל טעמים וארומות:
✔️ ניחוחות פירותיים מורכבים – פטל, שזיף אירופי, גרגרי יער שחורים.
✔️ תבלינים צמחיים, פלפל ירוק, שוקולד מריר ונגיעות וניל.
✔️ גוף מלא עם מרקם מאוזן, המשלב טאנינים רכים אך נוכחים.
✔️ סיומת ארוכה עם נוכחות של עץ אלון וחמאה.

 

✔️ בשרים אדומים וצלויים – סטייק, טלה, קדירות בשר.
✔️ גבינות מיושנות ועשירות – פרמזן, גאודה מיושנת, צ'דר חריפה.
✔️ מנות איטלקיות עשירות – פסטות ברוטב שמנת-כמהין או ראגו בשרי.

📌 מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16-18°C