יין כישור אדום

כישור אדום הוא יין אדום ישראלי המייצג בלנד קלאסי, המיועד במיוחד למנות בשר אדום עשירות. הוא עשוי מבלנד של קברנה סוביניון, מרלו ופטיט ורדו, ומציע חוויית שתייה ייחודית ומרגשת.

באף היין מציע ארומות מעט ירקרקות ורעננות, אשר מרמזות על אופי צעיר ונגיש. בחיך, המרקם קטיפתי מתמזג עם מתקפה ראשונית נעימה, ולאחר מכן הוא מפתח טאנינים טובים ומותיר סיומת עם נוכחות, כמעט מתנגדת ל'כניסה' העדינה של היין.

כישור אדום הוא יין שקל ליהנות ממנו בצעירותו, במיוחד לאחר חידרור מתאים, אך הוא בהחלט ירוויח מכמה שנות התבגרות נוספות בבקבוק. מומלץ לשתות אותו עם מנות בשר אדום כמו אנטרקוט או טלה, קבב פטריות או קציצות עדשים עשירות, וכן עם גבינות עיזים קשות וחצי קשות, שמנות.

לפני ההגשה, מומלץ לפתוח את הבקבוק כשעה לפני המזיגה ולהגיש בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.

אלכוהול: 14.5%
יישון: 14 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי

מידע נוסף על היקב:
יקב כישור הוא חלק בלתי נפרד ממרקם החיים של כפר כישורית, המיועד לבוגרים עם צרכים מיוחדים ויכולות מיוחדות. חברי הכפר שותפים מלאים בכל שלב ותהליך המתרחש ביקב, שהפך למושא גאווה ושייכות עבור כולם בכפר.