קסטל גרנד וין

קסטל גרנד וין הוא בלנד בסגנון בורדו, המשלב את הזנים המובילים של הענבים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק. הענבים נבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם, הממוקם בהרי ירושלים בגובה של כ-700 מטרים מעל פני הים.

היין מתיישן במשך כ-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, רובן חדשות, מה שמקנה לו את הייחודיות והאופי שלו. Castel Grand Vin מתאפיין בצבע עמוק ובוקה מרוכז ומורכב, עם ארומות עשירות של פירות יער שחורים ותבלינים. בפה, היין מציע טאנינים רכים אך מוחשיים, מרקם חלק וקטיפתי, מאוזן עם סיומת ארוכה ונקייה.

היין מגיע לשיאו כ-8 שנים לאחר שנת הבציר, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לאירועים מיוחדים או לשתייה בישיבות מרגשות. מומלץ לחדרר את היין טרם ההגשה כדי להוציא את המיטב מהטעמים והניחוחות.

✔ אזור גידול: הרי ירושלים
✔ הרכב זני: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק
✔ גיל החביות: 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות (רובן חדשות)
✔ צבע: עמוק
✔ ארומות: פירות יער שחורים, תבלינים
✔ טעמים: קטיפתי, מאוזן, טאנינים רכים
✔ סיומת: ארוכה ונקיה
✔ התאמה לאוכל: מומלץ ללוות בשרים איכותיים, תבשילים עשירים וגבינות בנות גיל מתקדם

קסטל גרנד וין – יין אלגנטי ומרשים, אידיאלי לחובבי יין המחפשים חווית טעם ייחודית.